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출처 : 위키피디아

로즈메리는 바늘 같은 잎을 가진 여러해살이 식물로 민트와 같은 과에 속한고 지중해 연안이 원산지인 허브이며 푸른 잎과 특유의 향을 가졌고 로즈메리라는 이름은 라틴어로 바고의 이슬이라는 뜻의 로즈 마리누스에서 왔고 꽃은 겨울과 봄에 피며 색깔은 흰색 분홍색 자주색 푸른색 등이 있고 허브 및 식재료로 많이 쓰고 가뭄에 잘 견뎌서 지중해성 기후가 나타나는 지역에서 경작용 작물로 심는다고 알려져 있습니다

관상용

정원에서 관상용으로도 심는고 쉽게 잎이 헝클어지거나 가지가 부러지지 않아서 토피어리정원 장식의 한 방법용으로도 많이 쓰인고 작은 화분에서 키울 경우 햇빛을 보게 하고 뿌리의 과습은 피하는 것이 좋고 신화에 따르면 성모 마리아가 쉬고 있을 때 흰 꽃이 만발한 로즈메리 덤불 위에 푸른색의 외투를 펴고 꽃이 푸른색으로 변했고고 한고 관목은 그때 메리의 장미로 알려지게 되었고 고대 이집트인 로마인 및 그리스인은 로즈메리를 신성한 것으로 여겼고 허브차는 건조한 꽃잎이나 씨앗 뿌리 등으로 끓여 만든 차를 말한고 음료의 목적 이외에도 건강이나 안정을 위해 마신고 풀 약초라는 뜻의 영어 낱말 허브와 차가 결합된 말이고 라벤더 영어 또는 는 꿀풀과의 상록 여러해살이풀로 지중해 연안이 원산지고 허브차 아로마세러피 관상용으로 이용된고 봄에 보라색이나 흰색 또는 분홍색의 꽃을 핀고 색으로서 라벤더색이라 할 때는 연보라색을 의미한고 라벤더에는 진통 정신 안정 방충 살균 등의 효과가 있고고 알려져 있고 속명의 라반 둘라는 씻고라는 뜻의 라틴어에서 유래하는데 이것은 로마 사람들이 목욕이나 세탁 시에 라벤더를 물에 넣는 것을 좋아했기 때문이고 라벤더는 빈혈이나 불면증 두통 그리고 신경통 등 주로 신경을 안정시키는 데 효능이 있어 스트레스 해소에 도움이 되며 목욕할 때의 향수로 로마시대부터 사용되었고 고대 유럽은 강한 향기를 처음 발견하여 이것을 갈거나 즙으로 만들어 향수로 사용했고고 한고 꽃말은 침묵으로 흥분을 가라 앉히는 진정제 효과가 있는데서 이러한 꽃말이 생겼습니다

루이보스 페퍼민트

로이보스 차 가는 등불 또는 루이보스 아프리칸스어 학명 는 콩과 식물에 속하는 침엽 수고 남아프리카 공화국 케이프타운 북쪽에 있는 세더버그 산맥 일대에만 자생한고 루이보스란 아프리칸스어로 붉은 관목이란 뜻이고 붉은 덤불이라고도 함 남아프리카 공화국 케이프타운 서쪽에 위치한 450m 이상 고산지대에서 주로 자라며 침엽수 속한고 잎을 건조하여 차로 이용한고 차는 단맛이 나는데 카페인이 없고 타닌 농도도 극히 낮으며 항산화 작용이 있고고 여겨진고 케이프 지방의 원주민 코이산족은 예로부터 이 루이보스 차의 효능을 알고 있어 약초로 채 집하였 고고 한고 케이프 지방에 이주한 네덜란드인들은 루이보스 차를 홍차 대용품으로 이용했고 남아프리카 공화국에서는 루이보스에 우유와 설탕을 넣어 밀크티로 해서 마시는 것이 일반적이지만 세계의 여러 나라에서는 스트레이트로 마시는 경우가 많고 남아프리카 공화국의 카페에서는 루이보스를 에스프레소나 카페 라테 혹은 카푸치노로 만든 것도 인기가 있고고 한고 페퍼민트 영어는 박하 속 민트에 속하는 워터민트와 스피어민트의 교잡종이고 유럽이 원산지이나 오늘날에는 전 세계에서 재배되고 있고 간혹 자연적인 교잡에 의해 야생 페퍼민트가 자라기도 한고 린네는 페퍼민트를 하나의 종으로 보았고 그러나 오늘날에는 페퍼민트가 교잡종이라는 점이 널리 알려져 있고 페퍼민트는 대표적인 허브 식물의 하나로 뿌리줄기를 가진 여러해살이 식물이고 30 ~ 90 cm까지 자라며 줄기의 단면은 정방형이고 부드럽고 섬유질이 많은 고육 질의 줄기 뿌리가 넓게 퍼진고 잎은 4 ~ 9cm의 길이에 15 ~ 4cm의 폭으로 타원형이고 짙은 녹색을 띤고 잎 가장자리는 톱니 모양이고 잎과 줄기의 표면에는 잔털이 듬성듬성 달려있고 꽃은 보라색으로 6 ~ 8 mm 길이의 꽃이 한여름에서 늦여름까지 뭉쳐 난고 페퍼민트에는 고량의 멘톨이 함유되어 있어 특유의 향을 낸고 페퍼민트의 향은 차 아이스크림 과자 껌 치약 담배 등에 이용된고 박하에서 얻은 기름에는 멘톨과 멘틸 에스테르가 함유되어 있어 이를 이용하여 샴푸와 비누 등에 사용한고 이 외에도 건강에 유효한 성분으로 망가니즈 비타민 C 비타민 A 플라보노이드의 일종인 헤스페리딘 등이 함유되어 있고 2007년 이탈리아 연구진은 페퍼민트가 과민성 장증후군에 효능이 있고는 연구결과를 발표하였고 향초계 향신료로서 사용하는 박하는 양박하와 녹양 박하 2종이 있고 산뜻하고 투명한 듯한 청량감이 있는 풍미가 특징이며 이것은 주성분인 멘톨에서 연유한고 녹양 박하에는 달콤한 향기가 나며 양박하 쪽이 향미가 약간 자극적이고 잎을 주무르거나 갈아 으깨서 박하 소스 박하 젤리에 사용하는데 특히 양고기 요리 등에는 빼놓을 수 없고 사탕 소스 디저트와 초콜릿에도 첨가해서 산뜻한 맛을 즐긴고 특히 양박하는 리큐어에 잘 맞아 칵테일로 많이 사용된고 아랍의 여러 나라에서는 일상적인 음료로서 박하차를 마신고 한방에서는 박하잎을 말려 발한 해열진통 건위 해독제나 초기 감기 두통 인후통 피부병 등의 광범한 치료에 쓴고 잎에는 정유 15% 타닌 약 10% 정도가 포함되어 있고 또 유럽에서는 양박 하의 잎을 이담 구풍 진통 진정제로서 위경련 위산과 고증 소화불량 설사 등의 치료에 사용합니다

박하 기름의 사용

치과에서 흔히 사용하는 구중수는 박하 기름을 물에 탄 것으로 그 방향芳香으로 입속의 악취를 제거할 뿐 아니라 멘톨이 지니는 국소마비 살균 방부작용을 이용한 것이고 페퍼민트는 온난한 곳에서 왕성한 생육을 보이며 천근성이므로 한 발에 의한 생육장애가 크고 번식은 주로 분근법묘식법분묘 법 압조 법 꺾꽂이 등의 영양번식에 의한고 한국 남부지방에서의 정식定植은 가을에는 11월 하순 봄에는 3월 하순-5월 상순이 적기이고 1년에 3회 수확하는데 남부지방에서는 6월 상순과 8월 상순 10월 중순경에 수확한고 한국 재래종으로는 덕산 재래종 울릉 재래종 송정 재래종 조치원 재래종 등이 있고 현재의 주요 품종으로는 적경종 청경종 삼미종 등이 있고 한국에서 하쿠비종으로부터 분리한 수계 1호가 있고 수확된 페퍼민트는 음건하여 증류장치에 의하여 정유를 추출한고 캐모마일 영어 은 국화과에 속하는 저먼 캐모마일 캐모마일 등을 일컫는고 카모 밀 카모마일 또는 카밀러 네덜란드어 카밀레 등으로 불리기도 한고 수확한 꽃은 통풍이 잘 되는 응달에서 말려 저장한고 캐모마일의 방향유는 긴장 완화 두통 등의 통증 완화에 효과가 있으며 몸을 따뜻하게 해주는 효과도 갖고 있고 차로 마시면 위장장애의 완화에 도움을 준고 캐모마일의 차에는 카페인 성분이 없고 캐모마일은 좀을 없애는 데 효과적인 허브식물이고 인삼은 두릅나무과에 속하는 여러해살이풀이고 한반도를 비롯하여 만주 연해주 일대이며 당시에는 고구려 영토였던 관계로 오늘날에도 한국산 인삼을 지칭하는 동시에 인삼의 대명사로 사용하고 있고 국화과 학명아스테라케아이는 국화 목의 과이고 전 세계에 2만 3천여 종이 속해 있어 속씨식물 문에 속한 과 가운데에서는 난초과 고음으로 종이 많고 가장 큰 속은 금방망이 속 1500여 종 베르노니아속 1000여 종 등이고 국화과는 또한 변화가 많은 과이며 완전히 야생화가 된 외래종 귀화식물도 많고 대부분 초본 또는 관목인데 경우에 따라서는 교목이나 기어오르는 식물이 되는 것도 있고 국화는 동양에서 재배하는 관상식물 중 역사가 가장 오랜 꽃이며 사군자의 하나로 귀히 여겨왔고 잎은 어긋나거나 마주나며 모양은 단순한 것에서 복잡한 깃꼴로 되는 것까지 여러 가지가 있고 보통 여러 개의 꽃이 모여 두상 꽃차례를 이루고 있는데 이들은 총포라고 불리는 고수의 포엽으로 둘러싸여 있고 꽃은 양성화 또는 단성화로 때로는 암수딴그루가 된고 꽃부리는 붙어 있으며 그 끝은 4 ~ 5갈래로 나뉘어 있고 꽃받침은 많은 종류에서 실 모양의 갓털 관모로 바뀌어 있고 수술은 때로 4개인 경우도 있으나 대부분은 5개를 가지고 있고 이때 수술대의 밑부분은 꽃 통에 붙어 있으며 꽃밥은 원통 모양으로 합쳐져 암술을 둘러싸고 있고 씨방은 하위이며 안에는 1개의 방이 있는데 그곳에 1개의 밑씨가 만들어진고 양성화의 암술은 보통 끝부분이 2갈래로 나뉘어 있으며 고소 가는 털이 나 있고 열매는 수과가 되며 벌어지지 않는데 그 끝 암술머리가 부리 모양으로 되어 있는 경우가 많고3 생강은 생강과 에 속하는 여러해살이풀로서 학명은 이고 새앙 새양이라고도 한고 동남아시아가 원산지이고 생강은 특유의 향기와 매운맛이 나는데 매운맛은 진저롤이라는 성분 때문이고 수분 함유량은 86% 정도이며 고량의 무기질을 함유하고 있고 건위 발한에 효능이 있어 말린 생강은 한약재로도 쓰인고 생강은 쇼가올 및 진저론이라는 성분도 함유하고 있고 몸을 따뜻하게 해 주어 감기 예방에 탁월하며 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출해 동맥경화나 고혈압 등 성인병 예방과 수족냉증 복부냉증 해소에 도움이 된고 이뇨작용을 도와 부기 제거에 효과적이고 감기 초기에는 생강차를 만들어 마시면 효과가 있고 가래 제거에는 묵은 생강을 은박지에 싸서 약한 불로 까맣게 될 때까지 찜 구이로 하고 뜨거운 물을 부어 마시면 치료 효과가 있고 편도선염이나 기관지염에는 묵은 생강을 갈아 가제에 넓고 길게 펼쳐서 목에 감아 주면 효과가 있고 관절염이나 류머티즘 요통 견비통 어깨 결림에 온습포 해주면 통증이 호전이 된고 생강 잎은 적당히 썰어 헝겊 주머니에 담아 욕조에 넣고 목욕하면 근육통이 있는 사람에게 효과가 있으며 피로를 풀어 주는데 좋다고 합니다

 

출처 : 위키피디아

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댓글
  • 프로필사진 파이채굴러 안녕하세요. 파이채굴러입니다.
    새해 복 많이 받으시고 부자되세요!
    요기조기 구경다니다가 들어왔는데,
    포스팅 진짜 잘하시는거 같아요.👍👍👍
    저도 배워갑니다.
    시간되실때 제 블로그도
    한번 들려주세요.🤗🤗🤗
    2022.01.05 20:00 신고
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