사과 효능과 오래 보관하는 방법을 알아보자
사과는 사과나무의 열매로 세계적으로 널리 재배되는 열매 가운데 하나이고 평과 또는 빈파라고 불리웠다고 하고 사과열매는 가을에 익는데 보통 지름이 5에서 9센티이고 극히 드물지만 15센티에 이르기도 하고 씨앗에는 미량의 사이안화물이 함유되어 있고 샐러드 주스 파이 카레 등의 재료로 쓰이고 있어 많은 인기를 가지고 있는 대표적인 과일입니다 원산지와 역사 사과나무의 원산지는 발칸반도로 알려져 있으며 BC 20세기 경의 스위스 토굴 주거지에서 탄화된 사과가 발굴된 것으로 보아 서양 사과는 4000년 이상의 재배 역사를 가진 것으로 추정되고 그리스 시대에는 재배종 야생종을 구분한 기록이 있고 접목 번식법이 이미 소개되어 있을 정도로 재배 기술이 진보되었고 로마시대에는 말루스 또는 말럼이란 명칭으로 재배가 성향 하..
식용식물
2021. 12. 28. 22:28